קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

קוואטלי טרי עם ביצים ובייקון

קוואטלי טרי עם ביצים ובייקון
Cavatelli טרי עם ביצים ובייקון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 43 גרם חלבון 43 גרם של שומן, וסך הכל 1084 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך חמאה, sautã© פאן, בייקון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפסטה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פסטה קינוח שוקולד כקינוח. נסו Cavatelli עם כדורי בשר ותרד ברוטב עגבניות טרי, ריקוטה קוואטלי עם בייקון וקישואים, ו שוקולד-בייקון שקדים-גלידת בייקון וביצים (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר גדול במים מלוחים (לפחות 6 ליטרים מים עם 1 כף מלח), וחום לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
יוצקים את שמן הזית למחבת, ומניחים אותו על אש בינונית-גבוהה. זרוק בחמאה, תן לה להמיס, ואז לפזר בחתיכות בייקון. מבשלים את הבייקון, ערבוב והשלכת החתיכות, במשך 5 דקות בערך, עד שהם פריך וקרמל. (אם בייקון שניתנו הרבה שומן, אתה יכול לשפוך את מחצית השומן במחבת.)
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הכה את הביצים ו 1/4 כפית מלח בקערה עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
כאשר המים נמצאים ברתיחה מתגלגלת, ירידה ב cavatelli, מערבבים, ולהחזיר את המים לרתיחה. מבשלים את cavatelli 4 עד 5 דקות, עד אל דנטה, להרים אותם מן הסיר, לנקז בקצרה, לשפוך אותם לתוך המחבת.
מרכיבים שתצטרך
CavatelliCavatelli
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
על אש בינונית, לזרוק את cavatelli עם חתיכות בייקון, ציפוי העבר עם שמן, חמאה, ושומן בייקון, מדי.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
CavatelliCavatelli
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
6
יוצקים את הביצים המוכות על כל הפסטה, ערבוב וגל אותם יחד; לשמור גירוד הביצה הקרישה מן הצדדים והתחתון של המחבת, ולשלב אותו עם הביצים הרטובות. מבשלים דקה או שתיים, רק עד שכל הביצה מבושלת קלות רפרפת וחביצה באופן שווה לתוך cavatelli.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
כבה את החום, פזר את הפונטנה הקרוע על הביצים והפסטה, וזרוק ביסודיות כדי להתמזג בגבינה כשהיא נמסה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
8
מגישים באופן מיידי.
9
מלידיה טבחים מליבה של איטליה: סעודה של 175 מתכונים אזוריים מאת לידיה מטצ 'יו בסטיאניץ' וטניה בסטיאניץ ' מנאלי. פורסם על ידי קנופף. זכויות יוצרים © 2009 by לידיה מאטיצ 'יו בסטיאניץ' וטניה בסטיאניץ ' מנאלי.