קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

קוויאר פטריות

קוויאר פטריות
קוויאר פטריות דורש על 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 142 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש צנוברים, מיץ לימון, מלח ופלפל, וכמה מקפים של פלפל קאיין. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן לקטו אובו צמחוני, ו primal דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 0%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: פטריות שיטאקה וצלפים "קוויאר", קוויאר צ'ילי ליים טקסס (קוויאר קאובוי), ו קוויאר טקסס (קוויאר קאובוי).

הוראות

1
פטריות Sauté, שאלוט, ושום: להמיס חמאה במחבת גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הפטריות ואת שאלוט. Sauté במשך 5 דקות ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
3
מפזרים קלות עם מלח ופלפל בזמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4
לאחר שהפטריות בישלו במשך כ 5 דקות, מוסיפים את השום וכף של יין לבן יבש (אם משתמשים). מבשלים דקה נוספת ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
יין לבן יבשיין לבן יבש
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
5
טוסט צנוברים: בעוד הפטריות מבשלות, מחממים מחבת קטנה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
תוסיף את הצנוברים. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם מתחילים לקבל קצת קלוי. (לשמור את העיניים על האגוזים, הם יכולים לשרוף די מהר.)
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
7
ברגע שהם מתחילים טוסט, להסיר את המחבת מהחום ולשים את צנוברים לתוך קערה קטנה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
הפטריות התקררו קצת, מערבבים בצנוברים, מיץ לימון, שמנת חמוצה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
9
מוסיפים יותר מלח ופלפל, במידת הצורך, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
10
מפזרים על פלפל קאיין, לפי הטעם. תירגע לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
11
כפית על עלה חסה גדול ומגישים עם קרקרים. (השתמש קרקרים אורז עבור אפשרות ללא גלוטן.)
מרכיבים שתצטרך
חמאה חסהחמאה חסה
לכריכהלכריכה