קונג פאו שרימפס דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 10 גרם חלבון 1 גרם של שומן, וסך הכל 331 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 4 . אם יש לכם שום, פתיתי צ'ילי, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו קונג פאו קישואים, קונג פאו שרימפס (קונג פאו סרטנים/???), ו קונג פאו שרימפס (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת 2-3 ליטר, לשלב אורז ומים 2 3/4 כוסות. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה ומבשלים עד שרוב המים נספגים, 7 עד 10 דקות. הפעל חום נמוך, לכסות, ומבשלים עד אורז רך לנשוך, 10 עד 15 דקות יותר. כפית אורז לקערה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
צלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
במחבת nonstick 12 אינץ 'או ווק 14 אינץ' על חום גבוה, לשלב ברוקולי ומים כוס 1/2. כאשר רותחים, לכסות, להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד ברוקולי הוא ירוק בהיר רק רך כאשר פירסינג, 4 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
יוצקים לתוך מסננת לנקז.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
מוסיפים שמן, זנגביל ושום למחבת; מערבבים מעל חום גבוה עד השום מתחיל חום, 30 עד 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים שרימפס ומערבבים עד אטום אבל עדיין לח-מחפש במרכז החלק העבה ביותר( לחתוך לבדיקה), 3 עד 4 דקות. מערבבים בברוקולי.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
7
מערבבים תערובת קורנפלור ומוסיפים למחבת. מערבבים עד שחין רוטב.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
יוצקים שרימפס לתוך קערה ומפזרים בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
שום מולבן
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה