קוסקוס יווני
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו קוסקוס יווני. מתאים ל-3 מנות. צופה בדמות שלך? מתכון צמחוני לקטו אובו זה מכיל 232 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -6 גרם שומן למנה. זה עובד היטב כתוספת. גשו לסופר וקנו שעועית גרבנזו, שום, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 80 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 78% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם קוסקוס יווני , שרימפס וקוסקוס יווני וקוסקוס בסגנון יווני .
הוראות
יוצקים לסיר את מרק העוף והמים, מערבבים פנימה את השום ומביאים לרתיחה. מערבבים פנימה את הקוסקוס, מכסים את המחבת ומסירים מהאש. מניחים לקוסקוס לעמוד עד שכל המים נספגים, כ-5 דקות; לטשטש עם מזלג. מניחים לקוסקוס להתקרר לטמפרטורה חמימה.
בקערת הגשה גדולה, זורקים קלות את הקוסקוס, העגבניות המיובשות, הזיתים, גבינת הפטה ושעועית הגרבנזו.
מערבבים בקערה קטנה את האורגנו, הפלפל השחור, חומץ היין הלבן ומיץ הלימון, ויוצקים על תערובת הקוסקוס. לזרוק שוב להגשה.
יין מומלץ: Moschofilero, Asyrtiko, Agiorgitiko
Moschofilero, Assyrtiko ו-Agiorgitiko הם בחירה מצוינת עבור היוונית. אם בא לך ללכת ליוונית עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ומוסקופילר הם שניהם יינות לבנים מקסימים לשילוב עם עוף, פירות ים וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מתאים לבשרים צלויים וטלה. ה-Santo Assyrtiko עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
![סנטו אשורטיקו]()
סנטו אשורטיקו
צבע צהוב בהיר וברור. יבש עם ניחוחות מובהקים של הדרים ופרחים, בשילוב עם רמזים לעשן ומינרלים מהאדמה הוולקנית. בעל גוף מלא, מאוזן היטב עם טעמים עזים וסיומת ארוכה.