קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

קוסקוס ירקות

קוסקוס ירקות
צריך מנה עיקרית טבעונית? קוסקוס ירקות יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 583 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו מרק ירקות, כוסברה ופטרוזיליה שטוחה, קוסקוס ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קוסקוס ירקות (קוסקוס Aux Légumes), קוסקוס ירקות, ו קוסקוס שבע ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים סיר רוטב גדול על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים שמן, עלה דפנה, בצל, קישואים ודלעת צהובה לסיר ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
סקווש צהובסקווש צהוב
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
לטגן, ערבוב לעתים קרובות, 7 או 8 דקות.
4
מוסיפים דלעת מרק למחבת ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים כמון וכוסברה. להביא מרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
6
מוסיפים קוסקוס למרק, מערבבים, מכסים ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
7
בואו לעמוד 5 דקות.
8
הסר את המכסה מן הסיר ו fluff קוסקוס עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
הסר מפרץ מהמחבת, להוסיף עגבניות קצוצות דק, כוסברה ופטרוזיליה, לזרוק שוב עם מזלג לשלב ולהעביר מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מגישים עם לחמים שטוחים ים תיכוניים חמים.