קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות28
ציון בריאות2
מגזין

קופטה קבב

קופטה קבב
Kofta קבב דורש על 1 שעה ו 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 28 מנות. עם 48 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לכם שיפודי במבוק, פלפל טחון, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . עם כפית ציון של 23% המנה הזאת לא כל כך סופר. מתכונים דומים: קבב Kofta טורקיה, קבב Kofta בשר הודו, ו קבב Kofta הפרסי טורקיה.

הוראות

1
מחית את השום למשחה עם המלח באמצעות מרגמה ועלי או את הצד השטוח של סכין השף על קרש החיתוך שלך.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
קרש חיתוךקרש חיתוך
שפים סכיןשפים סכין
2
מערבבים את השום לתוך הטלה יחד עם בצל, פטרוזיליה, כוסברה, כמון, קינמון, allspice, פלפל קאיין, ג ' ינג ' ר, ופלפל בקערת ערבוב עד מעורבב היטב. טופס את התערובת לתוך 28 כדורים. טופס כל כדור סביב קצה שיפוד, שטוח לתוך אליפסה 2 אינץ'; לחזור עם שיפודים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
מניחים את הקבב על תבנית אפייה, מכסים ומקררים לפחות 30 דקות, או עד 12 שעות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני, ואח שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מבשלים את השיפודים על הגריל שחומם מראש, מסתובב מדי פעם, עד הטלה מבושל במידה הרצויה של doneness, על 6 דקות עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות