מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות32
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שאריות חג ההודיה קונכיות ממולאות
בשר צבי
ראובן צ'אודר
עוף פרמזן במיקרוגל
פיצה עוף ברביקיו מדהימה בצורה בלתי רגילה
הדוק עטוף בפרוסצ'וטו
פסטה פרונטו פרושוטו
טאקו ספגטי
לזניה מרדי גרא: Lasagne di Carnevale
לזניה בצל שמנת
מתכונים קשורים
פאי ספגטי טונה
הדוק עטוף בפרוסצ'וטו
פטוצ'יני שרימפס עם עשבי תיבול
קארי תאילנדי אדום של שרימפס
מגזין

קורנית מצופה הליבוט עם רוטב פטרוזיליה

קורנית מצופה הליבוט עם רוטב פטרוזיליה
קורנית מצופה הליבוט עם רוטב פטרוזיליה הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 359 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם עלי פטרוזיליה, חמאה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: קורנית-וליבוט שומשום מצופה, קורנית- & שומשום מצופה פסיפי הליבוט, ו הליבוט עם פטרוזיליה-רוטב לימון.

הוראות

1
במעבד מזון מיני, לשלב את הפטרוזיליה עם שמן זית, שאלוט ומיץ לימון ולעבד מחית גס. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה1 כף בצלצלי שאלוט, חתוכים לז'וליאנה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חלפיניו, פרוס דקחלפיניו, פרוס דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
בקערה רדודה, מערבבים את הקמח עם 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל. לחץ 1 כף של עלי הקורנית על הליבוט לדלות בקמח, לנער את העודף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
הליבוטהליבוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
3
במחבת nonstick גדולה, להמיס את החמאה. כאשר הקצף שוכך, מוסיפים את חתיכות הליבוט ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד חום זהוב ופשוט מבושל, על 3 דקות לכל צד. להפחית את החום עד בינוני אם הדג מקבל כהה מדי.
מרכיבים שתצטרך
הליבוטהליבוט
(הוסר מהגבעול)(הוסר מהגבעול)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך3 חתיכות ג'ינג'ר שלם, מעוך
4
מעבירים את הליבוט לצלחות ומפזרים את 1 כפית הנותרים של עלי טימין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
הליבוטהליבוט
5
מגישים עם רוטב פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
קופסת עגבניות איטלקיות מרוסקות, לא מסוננותקופסת עגבניות איטלקיות מרוסקות, לא מסוננות

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.
תרד ברוטב שמנת עם בייקון
שעועית ירוקה עם אגוזי מלך, חמוציות וגבינה כחולה
קליפות תפוחי אדמה צלויים עם תוספת קרמית
מאפינס אוכמניות בסגנון ישן
קולסלאו גינה זוגי
פודינג חום דרום אפריקאי
פאי ספגטי טונה
בשר צבי
קוגל מצה תפוח
פאי תפוחים מהחווה