קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות10
ציון בריאות15
מגזין

קינואה ושעועית שחורה

קינואה ושעועית שחורה
הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. . אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : דלג על האורז ולנסות קינואה-סלט קינואה מקסיקני עם שעועית שחורה ותירס, קינואה ושעועית שחורה, ו קינואן ושעועית שחורה.

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני. מערבבים בצל ושום, ו לטגן עד משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מערבבים קינואה לתוך הסיר ומכסים עם מרק ירקות. מתבלים בכמון, פלפל קאיין, מלח ופלפל. מביאים את התערובת לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק ירקותמרק ירקות
פלפל קאייןפלפל קאיין
פלפלפלפל
קינואהקינואה
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מערבבים תירס קפוא לסיר, וממשיכים להתבשל כ 5 דקות עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
תירס קפואתירס קפוא
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מערבבים את השעועית השחורה וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית שחורהשעועית שחורה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה