מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
תפוחי אדמה דרום-מערביים
ביצי שטניות
מטבל ירקות שכבתי
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
מרק עוף וירקות עם פסטה
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
תבשיל צ'ילי
מגזין

קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר

קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 228 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם מלח, קוביות butternut סקווש, עגבניות משומרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר, תבשיל עוף קינואה קישואים חורף, ו תבשיל סקווש חומוס מרוקאי.

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל; מטגנים עד רך, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מוסיפים שום; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
4
מערבבים בפפריקה וב -8 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
פפריקהפפריקה
5
מוסיפים 1 כוס מים, עגבניות ומיץ לימון. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
עגבנייהעגבנייה
מיםמים
6
מוסיפים דלעת וגזר. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהירקות רכים, ערבוב מדי פעם, כ -20 דקות. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן להכין 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
גזרגזר
סקוושסקווש
1
לשטוף קינואה; לנקז. ממיסים חמאה עם שמן בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קינואהקינואה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל וגזר. כיסוי; לבשל עד ירקות מתחילים חום, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גזרגזר
בצלבצל
3
להוסיף שום, מלח, כורכום; sauté 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
שוםשום
מלחמלח
4
להוסיף קינואה; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קינואהקינואה
5
הוסף 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני נמוך. כיסוי; מבשלים עד הנוזל נספג קינואה הוא מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קינואהקינואה
מיםמים
6
תחמם מחדש נזיד. מוסיפים חצי כוסברה וחצי נענע. קינואה כפית על מגש, להרכיב היטב במרכז. נזיד כפית לתוך באר.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
קינואהקינואה
מנטהמנטה
תבשילתבשיל
7
מפזרים עשבי תיבול הנותרים מעל.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבולעשבי תיבול
8
* גרגר עם טעם עדין ומרקם דומה קוסקוס; זמין בחנויות מזון טבעי.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
דגניםדגנים
9
נתוני תזונה
10
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-inch קוביות דלעת קלופים סקווש (מ 1/2 קילו סקווש)1-inch קוביות דלעת קלופים סקווש (מ 1/2 קילו סקווש)411פלפל האבנרועגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזותעגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קלוף קצוץ דקגזר קלוף קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4-inch קוביות קלופים גזר3/4-inch קוביות קלופים גזר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה, מחולקתכוסברה טרייה קצוצה, מחולקת2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נענע טרי קצוץ, מחולקנענע טרי קצוץ, מחולק2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פפריקה מתוקה הונגריתפפריקה מתוקה הונגרית2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות1צביטהקורט זעפרןקורט זעפרן1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כורכוםכורכום4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים