מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
מתכונים קשורים
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
זיטי וחצילים
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
שעועית ירוקה חטופה
מגזין

קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר

קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 228 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם מלח, קוביות butternut סקווש, עגבניות משומרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קינואה עם סקווש חורף מרוקאי ונזיד גזר, תבשיל עוף קינואה קישואים חורף, ו תבשיל סקווש חומוס מרוקאי.

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל; מטגנים עד רך, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מוסיפים שום; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
4
מערבבים בפפריקה וב -8 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
פפריקהפפריקה
5
מוסיפים 1 כוס מים, עגבניות ומיץ לימון. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
עגבנייהעגבנייה
מיםמים
6
מוסיפים דלעת וגזר. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה עד שהירקות רכים, ערבוב מדי פעם, כ -20 דקות. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן להכין 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
גזרגזר
סקוושסקווש
1
לשטוף קינואה; לנקז. ממיסים חמאה עם שמן בסיר גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קינואהקינואה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל וגזר. כיסוי; לבשל עד ירקות מתחילים חום, ערבוב לעתים קרובות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גזרגזר
בצלבצל
3
להוסיף שום, מלח, כורכום; sauté 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
שוםשום
מלחמלח
4
להוסיף קינואה; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קינואהקינואה
5
הוסף 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני נמוך. כיסוי; מבשלים עד הנוזל נספג קינואה הוא מכרז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קינואהקינואה
מיםמים
6
תחמם מחדש נזיד. מוסיפים חצי כוסברה וחצי נענע. קינואה כפית על מגש, להרכיב היטב במרכז. נזיד כפית לתוך באר.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
קינואהקינואה
מנטהמנטה
תבשילתבשיל
7
מפזרים עשבי תיבול הנותרים מעל.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבולעשבי תיבול
8
* גרגר עם טעם עדין ומרקם דומה קוסקוס; זמין בחנויות מזון טבעי.
מרכיבים שתצטרך
קוסקוסקוסקוס
דגניםדגנים
9
נתוני תזונה
10
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר1-inch קוביות דלעת קלופים סקווש (מ 1/2 קילו סקווש)1-inch קוביות דלעת קלופים סקווש (מ 1/2 קילו סקווש)411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזותעגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קלוף קצוץ דקגזר קלוף קצוץ דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר3/4-inch קוביות קלופים גזר3/4-inch קוביות קלופים גזר1חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה, מחולקתכוסברה טרייה קצוצה, מחולקת2חתיכות טופי הית' ברנענע טרי קצוץ, מחולקנענע טרי קצוץ, מחולק2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1חתיכות טופי הית' בר2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2חתיכות טופי הית' ברפפריקה מתוקה הונגריתפפריקה מתוקה הונגרית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון טרימיץ לימון טרי12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות1צביטהקורט זעפרןקורט זעפרן1חתיכות טופי הית' ברמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית1חתיכות טופי הית' ברכורכוםכורכום4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
לזניה קיצור דרך
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
לחמניות חזיר שמנתיות
זיטי וחצילים
לחם שיבולת שועל וקינמון
שעועית ירוקה נהדרת של אמא
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
שעועית ירוקה חטופה