קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

קינואה עם תירס, עגבניות, אבוקדו, וסיד

קינואה עם תירס, עגבניות, אבוקדו, וסיד
קינואה עם תירס, עגבניות, אבוקדו, וסיד עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 18 גרם של שומן, וסך הכל 353 קלוריות. אם יש לך פלפל חלפיניו, בצל, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק תירס צונן עם עגבניות, אבוקדו, וסיד, סלט אבוקדו קינואן עם עגבניות טריות ותירס מתוק, ו סלט ליים קינואה אדום עם תירס קלוי ואבוקדו.

הוראות

1
חום 1 כף שמן זית במחבת רוטב בינוני על אש בינונית נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
להוסיף קינואה בצל ולהמשיך לבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 3-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
4
מוסיפים מרק ירקות ומערבבים 1/2 כפית מלח. להפוך את החום עד גבוה ולהביא לרתיחה. מכסים את המחבת בחוזקה במכסה, הופכים את החום לנמוך ומבשלים במשך 17-20 דקות, עד שנוזל נספג וקינואה מבושל.
מרכיבים שתצטרך
משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
5
העברת קינואה מבושל לקערה ערבוב וצינה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלתקינואה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
6
כאשר קינואה הוא מגניב, להוסיף עוד כף שמן זית, עגבניות, תירס, בצל ירוק, חלפיניו, כוסברה, נשאר 1/2 כפית מלח ומיץ לימון. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך. ממש לפני ההגשה, לפזר חתיכות אבוקדו מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות1/4 קילו פטריות צדפה, פרוסות
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
(צינור גדול)(צינור גדול)