קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות14
ציון בריאות2
מגזין

קינוח קפה טופי

קינוח קפה טופי
קפה טופי קינוח דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 14 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 236 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו עוגת מזון מלאכים, ציפוי מוקצף, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת די גרועה. נסו קינוח טופי אנג'ל, קינוח טופי מוקה, ו קינוח טופי טירמיסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים עוגה לפרוסות 1/2 אינץ'. סדר פרוסות עוגה, חופפים, בתחתית מחבת springform 9 אינץ'; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
2
מערבבים גרגרי קפה, מים חמים ווניל בקערה בינונית; מערבבים היטב. מערבבים ביוגורט וממתקים כתושים.
מרכיבים שתצטרך
גרגירי קפה נוספים, מרוסקיםגרגירי קפה נוספים, מרוסקים
בר סוכריות טופי אנגלי, קצוץבר סוכריות טופי אנגלי, קצוץ
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מורחים תערובת יוגורט על פרוסות עוגה. מערבבים בעדינות את הקאלה לתוך ציפוי מוקצף, ומפיצים על תערובת יוגורט. לכסות ולהקפיא במשך 8 שעות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור Cajun. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. הפמליה טורס Pazo das Bruxas Albarino עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino
Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino
צבע זהב חיוור מבריק. עדין וריחני, עם פרחים משובחים, פריחת ליים ורמלדה לימון הערות. משיי ומתובל על החיך, מובנה באלגנטיות.