קיץ צמחוני צ'ילי
צ'ילי צמחוני בקיץ יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 114 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. . זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם עגבניות, בצל, קישואים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו תחרות צ'ילי שנתית 5: ערך # 3-צמחוני קינואה צ' ילי + תפריט שבועי, לחמניות קיץ צמחוניות, ו טאקו צמחוני קיץ עם קרם אבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
מוסיפים בצל, שום, אבקת צ ' ילי וכמון.
לטגן מעל חום בינוני עד בצל רך, על 5 דקות.
להוסיף מרכיבים שנותרו (למעט garnishes) ומערבבים. מביאים לרתיחה, ואז להוריד את החום ומבשלים 20 דקות או עד ירקות רכים.
הוסף נוזל נוסף במידת הצורך.
מגישים לבד או מעל אורז (עדיף חום).
מקשטים אם תרצה באחד מאלה: גבינת צ ' דר מופחתת שומן, בצל, שמנת חמוצה נטולת שומן, גוואקמולי, כוסברה טרייה.