קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

קיש סלמון צ'דר

קיש סלמון צ'דר
צריך מנה עיקרית פסקטרית? קיש סלמון צ'דר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.99 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון, 26 גרם שומן, ובסך הכל של 342 קלוריות. גשו לסופר וקנו בצל, גבינת צ'דר, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו -15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 41%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: קיש סלמון צ'דר, קיש או אספרגס וסאומון (קיש אספרגוס וסלמון), ו קיש צ'דר.

הוראות

1
בקערה גדולה שלבו את הקמח והמלח; חותכים בחמאה ומקצרים עד לקבלת פירורים. מערבבים חלב.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
על משטח מקומח מרדדים בצק כך שיתאים ל -9 אינץ'. צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
3
מעבירים מאפה לצלחת פאי לא משומנת; קצוות קצוות וחליל.
4
אופים בחום של 350; במשך 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
בקערה גדולה שלבו סלמון, גבינה, פלפל ירוק, בצל, קמח, מלח ופלפל; כף לקרום.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פלפל ירוקפלפל ירוק
גבינהגבינה
סלמוןסלמון
קרוםקרום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
שלב את הביצים והחלב; יוצקים מעל תערובת סלמון.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
ביצהביצה
חלבחלב
7
אופים 50-55 דקות או עד שסכין המוחדרת ליד המרכז יוצאת נקייה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
8
הניחו לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם הבחירות המובילות שלי לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התבלינים ואת הרטבים. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום בהיר, נמוך טאנין כמו פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
לגונה שרדונה מציעה רמזים אלגנטיים של תפוח מרענן, אפרסק ותפוז בשל. שכבות אקספרסיביות של קרמל ומחיר משלימות הערות אלון קלויות עדינות. גוף מלא עם רמזים של שמנת, יין זה יש לסיים רך, מתמשך.לגונה מוקדשת לייצור שרדונה ברמה עולמית מעמק הנהר הרוסי היוקרתי. בלב האזור הזה טמון ההשראה ליין שלנו: כרם לגונה. ארץ זו ראתה את ענבי היין הראשונים שלה נטועים כבר בשנות ה -1800, והיא ביתם של שרדונה ברמה עולמית במשך יותר מארבעה עשורים. בעמק הנהר הרוסי, עונת גידול ארוכה ורוחות חוף קרירות גורמות לאיזון עדין בין חומציות פריכה לטעמי פרי בשלים.