קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

קיש פטריות-שאלוט

קיש פטריות-שאלוט
קיש פטריות-שאלוט עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 310 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד הכי טוב כמו ארוחת בוקר, והוא נעשה על 45 דקות. אם יש לך כל המטרה קמח, שאלוט, ביצה לבן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו קיש פטריות-שאלוט, פשטידת שאלוט בקרמל + קיש פטריות, ו פטריות קרמיני, בייקון וקיש שאלוט ללא סרטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח, מלח וסוכר במעבד.
מרכיבים שתצטרך
2
להוסיף חמאה; באמצעות / כיבוי פונה, לעבד עד צורות ארוחה גס.
מרכיבים שתצטרך
3
לטאטא 1 ביצה 1 כפית מים קרים בקערה קטנה; מוסיפים לתערובת קמח. באמצעות הפעלה / כיבוי, לעבד רק עד טופס גושים לחים.
מרכיבים שתצטרך
4
העברת משטח עבודה ללוש בעדינות עד הבצק מגיע יחד, על 4 סיבובים. טופס לכדור; לשטח לתוך דיסק. לעטוף בניילון וצינה 1 שעה. לעשות קדימה בצק יכול להתבצע 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
5
חמאה 9 1/2 אינץ עגול מחורץ מחבת טארט עם תחתית נשלפת.
מרכיבים שתצטרך
6
מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות לסיבוב 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
7
מעבירים את הבצק למחבת, לוחצים על הצדדים התחתונים ומעלה של המחבת; חותכים כל בצק עודף. צ ' יל 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
8
מחממים תנור ל 204°. חמאה ריבוע גדול של נייר ולחץ, בצד חמאה למטה, על הקרום. מלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
9
אופים 20 דקות.
10
הסר רדיד ומשקולות. באמצעות מזלג, פירס התחתון של קרום בכל רחבי (כ 10 פעמים).
מרכיבים שתצטרך
11
אופים עד הזהב, על 10 דקות.
12
מברשת קלה עם ביצה לבן. מגניב. לעשות קדימה יכול להיות אפוי 6 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
13
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
1
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2
להוסיף שאלוט; סאוטה עד רך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים פטריות; מפזרים מלח ופלפל. הגבירו את החום לגובה ולטבול עד שהנוזל נספג והפטריות רכות, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מפזרים 2 1/2 כפיות קורנית ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
5
העברת תערובת לצלחת. פטריות מגניבות לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
6
מחממים תנור ל 350 ° F.
7
מניחים קרום מקורר במחבת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים עם הנותרים 2 1/2 כפיות קורנית.
מרכיבים שתצטרך
9
פטריות ניקוז, במידת הצורך. לפזר פטריות על קורנית.
מרכיבים שתצטרך
10
להקציף קרם, ביצים, מלח ופלפל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
11
יוצקים תערובת ביצים על פטריות.
מרכיבים שתצטרך
12
מפזרים בצל ירוק וגבינה.
מרכיבים שתצטרך
13
אופים קיש עד פודינג מוגדר, על 25 דקות. מגניב 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
14
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.