צריך קינוח צמחוני? עוגת קלמנטינה-תאריך יכולה להיות מתכון עצום לנסות. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 266 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לכם שמן אגוז, קמח, קלמנטינות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: סלט תמרים וקלמנטיין, תאריך, שקדים וקלמנטינה חג המולד Stollen, ו עוגת קלמנטיין.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מעיל מחבת עוגה עגולה 9 אינץ ' עם ספריי בישול. שורה תחתונה של מחבת עם נייר קלף; מעיל עם ספריי בישול. אבק עם 2 כפיות קמח.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
3
שמור 5 אגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
4
מניחים אגוזי מלך שנותרו, 6 תאריכים, וקלמנטינות במעבד מזון; לעבד עד הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
Clementine
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
תאריכים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
5
מערבבים סוכר חום, חמאה, ושמן בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב. מקציפים וניל וביצה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
7
מוסיפים תערובת קמח וחמאה לסירוגין לתערובת סוכר, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח; מערבבים לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
8
להוסיף תערובת אגוז ותאריכים קצוצים; להכות במהירות בינונית 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תאריכים
9
יוצקים הבלילה למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
אופים ב 350 במשך 45 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת 10 דקות על מתלה תיל; להסיר מחבת.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מערבבים אבקת סוכר ומיץ, ערבוב עם מקצף עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
12
טפטוף זיגוג מעל עוגה חמה; להפיץ את המעיל העליון. למעלה עם שמורות 5 חצאים אגוז. עוגה מגניבה על מתלה תיל 30 דקות.