קלמרי מטוגן עם בזיליקום ולימון עם ארביאטה

קלמרי מטוגן עם בזיליקום ולימון עם ארביאטה עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 797 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 13 שעות אם יש לך קלמרי, חלב, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: קלמרי עם רוטב לימון-בזיליקום, סלט קלמרי מטוגן עם אוכמניות ולימון, ו Rigatoni עם שרימפס, קלמרי ובזיליקום.

הוראות

מוסיפים טבעות קלמרי לקערת ערבוב גדולה ומכסים בחלב (משתמשים פחות או יותר כדי לכסות את הקלמרי לחלוטין. לקלף שיני שום בעדינות להכות עם הצד של סכין כדי לפתוח את ציפורן ולשחרר כמה מיצים.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

דיונון

שמיר טרי, מרוט

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מוסיפים לקערה, מתבלים במלח ופלפל, ואז מכסים ומקררים בין לילה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

חום כ 3 אינץ ' של שמן צמחי ל 350 מעלות F. בסיר עמוק או סיר תחתית כבד.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

הסר את הקערה calamari מהמקרר מערבבים בזיליקום. הגדר 2 קערות ערבוב גדולות: 1 עם מסננת יושב בו והשני עם קמח מתובל. תזרקו את הקלמרי למסננת ותנקזו את החלב. לנער את המסננת כדי להסיר נוזל עודף ואז למקם את קלמרי מתוח בזיליקום לתוך הקמח. לזרוק מעיל, ולאחר מכן למקם בחזרה לתוך המסננת כדי להסיר עודף קמח. מטגנים (גם קלמרי וגם עלי בזיליקום) בקבוצות עד קריספי וזהוב חום, על 2 דקות. השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר את עלי קלמרי ובזיליקום למגש מרופד מגבות נייר לניקוז, כפי שאתה מבשל.

מרכיבים שתצטרך

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

דיונון

1 בצל אדום, קוביות קטנות

סוכר אדום גס

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

1/2 קילו טופו יציב, שבור

הגדר מחבת גדולה מעל חום בינוני ולהוסיף 3 כפות שמן זית.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים שום קצוץ, פתיתי בצל ופלפל אדום.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

לטגן עד ריחני ולאחר מכן להוסיף עגבניות ויין. לשבור את העגבניות עם החלק האחורי של כף העץ שלך ומבשלים חשפו במשך 20 דקות עד כמה מיץ הצטמצם. כאשר נעשה, לתת לו תיבול סופי עם מלח ופלפל, ואז מחית בבלנדר (או להשתמש בבלנדר טבילה) עד חלקה. מתבלים עם מלח ופלפל וסוכר ומגישים עם קלמרי.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'