קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות12
מגזין

קפונטה עם פולנטה קרוסטיני

קפונטה עם פולנטה קרוסטיני
Caponata עם פולנטה Crostini נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 83 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. גשו לסופר וקנו חצילים, מלח ים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: קפונטה חצילים קרוסטיני, קפונטה חצילים קרוסטיני, ו קפונטה עם שום קרוסטיני.

הוראות

1
מטאטא Preheat.
2
חותכים פלפל חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים חצאים, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח עם יד. לצלות 15 דקות או עד מושחר.
4
מניחים בשקית ניילון zip-top חובה כבדה; חותם.
5
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף; לחתוך לריבועים 1/2 אינץ'.
6
חום 1 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים חצילים; מבשלים 6 דקות או עד השחמה, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים מלח ופלפל שחור; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר מהמחבת.
10
להוסיף 2 כפיות שמן ובצל למחבת; לבשל 3 דקות או עד בצל מתחיל חום, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים שום, טימין, וממרח אנשובי; מבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
12
מוסיפים חומץ; מבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
13
מוסיפים חצילים וצלפים; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
14
הסר מהחום.
15
מערבבים פלפל ופטרוזיליה. מגניב לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
16
מגישים עם פולנטה Crostini.
מרכיבים שתצטרך
17
(סה " כ כוללים פולנטה Crostini)
מרכיבים שתצטרך