קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות22
מגזין

קציץ בשר ממולא

קציץ בשר ממולא
קציץ בשר ממולא יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 428 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, ביצה, בקר טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו קציץ בשר ממולא, קציץ בשר ממולא, ו קציץ בשר ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
מעיל החלק הפנימי של תנור איטי 3 1/2 ליטר עם cookingspray ולהכין את קלע רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
לנצח את הביצה בקערה בינונית. מערבבים את הבצל, פירורי לחם, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, ופלפל מלח לטעום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
להוסיף בשר טחון וcombine היטב. טופס לשני 5 x 3 אינץ ' אליפסות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4
להעביר oneoval למרכז הבישול האיטי מוכן.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
מניחים את כדורי 4mozzarella באופן שווה את מרכז הבשר. Movethe הסגלגל השני על גבי המוצרלה ולחץ סביב הקצוות לאטום.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
יוצקים רוטב עגבניות על קציץ בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
7
לכסות ולבשל על גבוה במשך 3 שעות. קציץ הבשר התבשל כאשר מדחום שנקרא מיידית הוכנס לתמידל של כיכר רושמת 165 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
8
הסר כיסוי, כבה תנור איטי, ולאפשר קציץ בשר ייסורים 10 דקות. אסוף את ארבע רצועות הקלע לעברהמרכז ולהרים כדי להסיר את כיכר צלחת הגשה. סליידמייטלוף את רדיד עם מרית או סכין.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
9
מגישים חמים.
10
Reprinted with permission from Slow Cooking for Two by Cynthia Graubart, © 2013 גיבס סמית