קציצה אוקראינית של Yanka-מרק תרד
קציצה אוקראינית של Yanka - מרק תרד הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 234 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם ביצים, עלי תרד, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק קציצות עם תרד, כדורי בשר הודו ומרק תרד, ו מעט מתובל תרד & מרק קציצה קיפוד.
הוראות
בקערה, לנצח 1 ביצה להתמזג.
מוסיפים אורז, בקר, בצל, קליפת לימון, מיץ לימון, אורגנו, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל; מערבבים היטב.
שים קמח על צלחת מעוטרת. צורה תערובת בשר לתוך כדורי 1 אינץ', מתגלגל כל קמח כפי שנוצר; לנער את עודף. הגדר את הכדורים מעט בנפרד על גיליון נייר שעווה.
במחבת 5-6 ליטר מעל חום גבוה, להביא מרק לרתיחה.
להוסיף כדורי בשר, להפחית את החום, ומבשלים רק עד כבר לא ורוד במרכז (לחתוך כדי לבדוק), על 15 דקות.
מוסיפים עלי תרד ומערבבים בעדינות עד קמלים, כ 5 דקות. בקערה קטנה, לנצח עם מזלג שנותר ביצה להתמזג.
יוצקים לתוך מרק, ערבוב. מרק מצקת לתוך קערות רחבות.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.