קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות15
ציון בריאות4
מגזין

קציצות ארוחת בוקר סלמון של מאמא קיי

קציצות ארוחת בוקר סלמון של מאמא קיי
לך לחנות ותביא סלמון עלום, בצל, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו קציצות סלמון, קציצות סלמון, ו קציצות סלמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הסלמון, ביצים, פירה, בצל ושום בקערה גדולה. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את הקמח כדי להחזיק את התערובת יחד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
תפוח אדמהתפוח אדמה
שוםשום
סלמוןסלמון
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
צור את התערובת לתוך כדורי גולף בגודל כדור. להכניס למקרר 1 שעה או לילה.
3
חום על 1 אינץ ' של שמן בוטנים במחבת ישר צדדית גדולה עד מדחום מטגנים עמוק רושם 325 מעלות. מטגנים את croquettes, בקבוצות, עד פריך וזהב בצד אחד, 3 עד 4 דקות, התאמת החום לפי הצורך. הפעל ומבשל עד הזהב בצד השני, 1 עד 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
4
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
5
צילום: קייט מאתיס

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה Trentadue La Storia. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.