קציצות הודו אגוזים
הכנת המנה לוקחת כ 16 דקות. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. נסו קציצות הודו, קציצות הודו עם רוטב פאן, ו פרנו טורקיה קציצות (מתכונים דומים).
הוראות
לעבד פירורי לחם ופקאנים במעבד מזון או בלנדר 10 עד 15 שניות או עד הקרקע דק.
מפזרים 1/2 כפית. מלח ו 1/2 כפית. פלפל על קציצות.
מערבבים קמח ומלח ופלפל הנותרים בצלחת רדודה או צלחת עוגה. לדלות קציצות טורקיה בתערובת קמח; לטבול ביצים, לדלות בתערובת פירורי לחם.
קציצות מוקפצות בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 3 דקות בכל צד או עד הזהב.