קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות24
ציון בריאות7
מגזין

קציצות חזיר תפוחי אדמה: Korokee

קציצות חזיר תפוחי אדמה: Korokee
בשר חזיר תפוחי אדמה: קורוקי עשוי להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 860 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 89 גרם שומן. והוא יספק כ 24 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו פירורי לחם פאנקו מתובלים, רוטב סויה, שמן זרעי ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: בנדיקט ביצה Neelys על קציצת חזיר, קורוקה (קציצות תפוחי אדמה ובשר), ו קרוקט טונה.

הוראות

1
מחממים את שמן זרעי הגפן במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זרעי ענביםשמן זרעי ענבים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
כאשר הוא מתחיל להבהב, להוסיף את חזיר הקרקע לבשל במשך כ 10 דקות עד שהוא מתחיל חום. באמצעות מרית מחוררת, להעביר באופן זמני בשר לצלחת, לנקז את השומן העודף מן המחבת ולהחזיר את החזיר למחבת.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
בשרבשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
מריתמרית
3
מוסיפים את רוטב הסויה ומבשלים 2 או 3 דקות כדי לאפשר לטעמים להשתלב, ואז מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל. מערבבים בצל ירוק, ומבשלים 2 או 3 דקות יותר, ולאחר מכן להסיר מן החום ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל ירוקבצל ירוק
רוטב סויהרוטב סויה
4
בעוד הבשר הוא בראונינג, להרתיח את תפוחי האדמה עד רך לנקז היטב. מועך את תפוחי האדמה עם חמאה. (אתה רוצה תפוחי אדמה אלה להיות" חזק " פירה, לא רופף.)
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
חמאהחמאה
בשרבשר
5
בסיר בינוני, לשלב מיץ תפוזים, מיץ אננס, מיץ ליים וממרח קארי ירוק. אפשר להפחית בחצי מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
משחת קארי ירוקהמשחת קארי ירוקה
מיץ אננסמיץ אננס
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
מיץ לייםמיץ ליים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מחממים את השמן בטיגון עמוק ל 375 מעלות f או לפי הוראות היצרן עבור מזונות דומים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
7
שלב את פירה עם תערובת חזיר להתגלגל לתוך כדורים בגודל כדור גולף.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
חזירחזיר
גלולגלול
8
מגלגלים בפירורי הלחם ומוסיפים לסל הטיגון העמוק. מבשלים עד חום זהוב ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
9
הסר הפחתת רוטב מחום וקצף בחמאה מעוקבת.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
כפית קצת רוטב על צלחת הגשה ולהשתמש כרוטב טבילה עבור korokee.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב