קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות23
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קציצות טלה תאנה דביקות עם שעועית חמה וסלט קוסקוס

קציצות טלה תאנה דביקות עם שעועית חמה וסלט קוסקוס
צריך תוספת חלב חינם? קציצות טלה תאנה דביקות עם שעועית חמה & סלט קוסקוס יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 464 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-25 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם יש לך בצל, כבש, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 88% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: קציצות כבש האריסה עם קוסקוס רימונים, סטייקים כבש עם סלט שעועית לבנה חמה, ו שיפודי כבש בגריל עם סלט שעועית Fava חם.

הוראות

1
מחממים מחבת ומביאים לסיר קטן של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
שים את הקוסקוס בקערה, יוצקים מעל 100 מ " ל מים רותחים מהקומקום, מכסים במגבת תה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
חותכים בין עצמות הטלה כך שיש לך 7 קציצות כבש גזוז. לשפשף קצת שמן וכמה תיבול על כל קציצה. מבשלים את השעועית הירוקה במים הרותחים במשך 4 דקות, ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך
קציצות כבשקציצות כבש
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
עצמות טלהעצמות טלה
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
לאחר המחבת חם, לבשל את הטלה עבור 3 דקות בכל צד, צחצוח עם ריבת התאנה כפי שהם מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תאנהריבת תאנה
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את החומץ ב 1 דקות הסופי של בישול, להעביר את הטלה לצלחת ולהשאיר לנוח. בועה כל מיצים שנותרו במחבת עד דביק.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מערבבים את הקוסקוס עם מזלג כדי fluff אותו, מוסיפים את השעועית, בצל אדום, עגבניות, גרידת לימון ומיץ, מנטה קרועה ואת השמן שנותר. עונה ומערבבים היטב. מחלקים את הסלט בין 2 צלחות העליון עם קציצות כבש.
מרכיבים שתצטרך
קציצות כבשקציצות כבש
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
טפטוף מעל המיצים הדביקים שנותרו מהמחבת ולפזר על כמה עלי נענע שלמים.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות