אם יש לך תערובת טאבולה, כמון טחון, פתיתי פטרוזיליה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. מתכונים דומים: קציצות כבש עם רוטב עגבניות, קציצות כבש ברוטב עגבניות נענע, ו קציצות כבש מתובל ברוטב עגבניות.
הוראות
1
מניחים tabbouleh בקערה חסינת חום גדולה; להוסיף 1 כוס מים רותחים, לכסות, ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים כבש, הבא 5 מרכיבים, 1/2 כפית פלפל, 1/2 כפית כמון, ו 1/4 כפית קינמון.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
אפונה קלופה, לא חובה
3
מערבבים היטב עם הידיים, וצורה לתוך כדורי בשר בגודל כדור גולף. כדורי בשר משפריצים קלות עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
4
מעיל סיר כבד גדול או תנור הולנדי עם ספריי בישול, להוסיף 2 כפות שמן זית, וחום 2 דקות מעל חום גבוה. כדורי בשר חומים ב 3 קבוצות על חום בינוני גבוה, על 5 דקות לכל אצווה,סיר רועד כך כדורי בשר חום שווה.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5
מוסיפים את שמן הזית הנותר לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
6
ניקוז משחי כדורי בשר על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
7
Deglaze סיר עם מים כוס 1, בישול 2 דקות מעל חום בינוני ערבוב כדי לשחרר חלקיקים משחימים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מוסיפים רוטב עגבניות, עלי דפנה ופלפל, כמון וקינמון. מביאים לרתיחה, ומחזירים כדורי בשר לסיר; מכסים ומבשלים 10 דקות. להשליך עלי מפרץ, ומגישים כדורי בשר ורוטב חם, או להקפיא.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
גב שומן חזיר
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
הערה: אם הקפאה, כדורי בשר מגניב ברוטב 30 דקות, להעביר רדוד 4 ליטר תבשיל מקפיא לתנור, ולכסות בנייר אלומיניום; תווית לתאריך את המיכל. לחמם כדורי בשר מופשר, לאפות, עדיין עטוף בנייר כסף, ב 350 במשך 45 דקות או עד חם.