מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות4
מטבחיםאמריקאי
דיאטותפסקאטרית
אירועיםסופרבול
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מטבל תותים
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל פירות מרשמלו
צ'ילי קון קרנה
פנה צ'ילי צ'דר
מטבל דבש
צ'ילי הודו טחון חריף
מתכונים קשורים
קאפקייקס קרמל מלוח
צ'ילי אטקינס
פא-גיא-טה צ'ילי
מרק ההמבורגר של ג'ן
מגזין

קציצות סרטן עם רוטב צ'ילי מתוק תאילנדי & מלפפון במרינדה

קציצות סרטן עם רוטב צ'ילי מתוק תאילנדי & מלפפון במרינדה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d 'oeuvre, אז תנו הזדמנות ל עוגות סרטן עם רוטב צ' ילי מתוק תאילנדי & מלפפון חמוץ. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 675 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 53 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם allspice, סלרי, רוטב צ'ילי תאילנדי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: עוגות סרטנים תוצרת בית עם רוטב צ'ילי ליים מתוק, עוגות שרימפס תאילנדי עם רוטב צ'ילי מתוק, ו עוגות דגים תאילנדיות עם רוטב טבילה מלפפון.

הוראות

1
קציצות סרטן.
מרכיבים שתצטרך
סרטןסרטן
2
מערבבים את כל החומרים היטב ולהתאים תיבול לפי הטעם. השתמש סקופ גלידה לעצב לתוך עוגות; לחם עם פירורי פנקו.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
3
מניחים עוגות על מחבתות זרועים פירורי פנקו יבשים; לעטוף בחוזקה ולאחסן במקרר עד מוכן לבשל.צ ' ילי תאילנדי מתוק SAUCE.In מחבת רוטב כבדה מעל חום בינוני גבוה, לשלב זנגביל, שום, חומץ, מיץ לימון סאקה. להפחית לסירופ קל (90%), להוסיף שמנת ולהפחית ל 60% על חום בינוני, להיות זהיר לא לחרוך. להפחית את החום נמוך שוט בהדרגה את נתחי החמאה הקרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צ ' ילי מתוקרוטב צ ' ילי מתוק
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
להקציף ברוטב צ ' ילי, מלח ופלפל.מלפפונים במרינדה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
מערבבים את כל ingredentes יחד להביא לרתיחה, להסיר מחום וצינה.אסיפה.
6
לטגן עוגות סרטנים במחבת לא מקל לטגן עד זהב בכל צד מחומם דרך; לנקז על מגבות נייר.מסדרים עוגות סרטנים על צלחת, טפטוף עם רוטב צ ' ילי.ערימה גבוהה עם מלפפונים במרינדה, מפזרים עירית קצוצה, או לסירוגין לשרת את המלפפונים במרינדה ליד עוגות הסרטן על הצלחת.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי, קצוץ דקסלרי, קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםעירית, קצוץעירית, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרdungeness crabmeat, הרים מעל ומנוקז היטבdungeness crabmeat, הרים מעל ומנוקז היטב1מלפפון, מגולח על פורס ספירלה (או פרוס thinley על mandoline)מלפפון, מגולח על פורס ספירלה (או פרוס thinley על mandoline)1תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה14דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ג'ינג'ר, טחון טריג'ינג'ר, טחון טרי7דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שום, טחוןשום, טחון1חתיכות טופי הית' ברשום, טחוןשום, טחון12 כפיות אבקת שוםהל קרקעהל קרקע4אונקיות נוזלאונקיות נוזל שמנת כבדהאונקיות נוזל שמנת כבדה1לימון, מיץ שללימון, מיץ של2אונקיות נוזלנוזל אונקיות מיץ ליים, טרינוזל אונקיות מיץ ליים, טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו0בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם panko, יותר לפי הצורך (או פירורי לחם)פירורי לחם panko, יותר לפי הצורך (או פירורי לחם)0פלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות12אונקיות נוזל12 אונקיות נוזל סאקה12 אונקיות נוזל סאקה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחורמלח ופלפל שחור8שרימפס וורידיםמלח ופלפל לבןמלח ופלפל לבן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי0חתיכות טופי הית' בררוטב טבסקורוטב טבסקו2אונקיות נוזלאונקיות נוזל רוטב צ'ילי מתוק תאילנדיאונקיות נוזל רוטב צ'ילי מתוק תאילנדי0חתיכות טופי הית' בר1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק12אונקיות נוזל12 אונקיות נוזלים חמאה לא מלוחה, קרה וחתוכה בגושים12 אונקיות נוזלים חמאה לא מלוחה, קרה וחתוכה בגושים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ, לבןחומץ, לבן1אונקיות נוזלחומץ יין לבן גרם 1/2חומץ יין לבן גרם 1/21אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

פירות ים בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
מקרר עגבניות חריף
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה