קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

קציצות עוף

קציצות עוף
אם יש לך בערך 1 שעה ו 40 דקות לבלות במטבח, מדבקות סיר עוף יכולות להיות מצוינות חלב חינם מתכון לנסות. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 595 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 29 גרם שומן. מתכון זה משמש 6. לכו לחנות ואספו עוף טחון, חומץ יין אורז, עטיפות וונטון ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. 9 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. רק כמה אנשים באמת אהבו את ההור ד ' אובר הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון של 60%, המנה הזו מוצקה. קציצות עוף, קציצות עוף, ו קציצות עוף דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
ציוד מיוחד: מעבד מזון
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
במחבת חמה מטגנים יחד עוף טחון, שום, ג ' ינג ' ר ושאלוט עד שהעוף מבושל היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מסננים את עודפי השומן ומערבבים את העוף יחד בקערה עם חמאת הבוטנים, הסוכר החום, רסק הצ ' ילי, הבזיליקום והכוסברה. מצננים את התערובת ואז עוטפים עטיפות וונטון. הביאו את הקצוות לפינה או פשוט קפלו למשולשים, בעזרת טיפת מים כדי "להדביק" את הקצוות. בסיר המצויד בסל קיטור, הביאו לרתיחה 1 עד 2 סנטימטרים של מים. אדים את מדבקות הסיר בסל הקיטור למשך 8 עד 10 דקות עד שהעטיפות שקופות, ומגישים עם רוטב טבילת נענע צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות Wontonעטיפות Wonton
רוטב טבילהרוטב טבילה
חבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלבחבילה אחת (10 אונקיות) חלבי חלב
פוטיסטיםפוטיסטים
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מרכיבים פירה במעבד מזון במשך 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מגישים בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז מבעבע הם בחירה מצוינת עבור מדבקות סיר. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול לטעות עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. לורן-פרייר לה קובי ברוט (בקבוק 3 ליטר - ירבעם) עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 400 דולר לבקבוק.
לורן-פרייר לה קובי ברוט (בקבוק 3 ליטר-ירבעם)
לורן-פרייר לה קובי ברוט (בקבוק 3 ליטר-ירבעם)
היין מגיע ממיץ הענבים הטהור ביותר והוא לבדו מאפשר ללורן-פרייר לעצב את' לה קוב סיידה', שמפניה של עדינות רבה ורעננות יפה המתקבלת לאחר תהליך הזדקנות ארוך במרתפים שלנו.צבע זהב חיוור. בועות בסדר להאכיל מוס מתמשך. אף עדין עם רמזים של הדרים טריים ופרחים לבנים. מורכבות היין באה לידי ביטוי בתווים עוקבים כמו אפרסק גפן ותווי פירות לבנים. איזון מושלם בין רעננות לעדינות עם טעמים פירותיים נוכחים מאוד בגימור.יין טרי וטהור זה מושלם לסוויטריטיף. הדרים ופירות לבנים שלה ואת האיזון המדהים שלה נתמך על ידי תסיסה עדינה, להפוך אותו ליווי אידיאלי עופות ודגים הטובים ביותר.