כדורי בשר עוף מתובלניים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 599 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-10 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, זיתים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו כדורי בשר מתובלניים, כדורי בשר מתובלניים, ו כדורי בשר ואורז פיקנטיים (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה גדולה, לערבב בעדינות את העוף, שום, ביצה, פירורי לחם, ווסטרשייר, פפריקה, אבקת בצל, אורגנו, טימין, סוכר חום, גרידת לימון, 2 צביטות בריאות של מלח וכמה טחנות של פלפל בקערה. טופס לתוך כדורי בשר מיני, קצת יותר קטן מכדור גולף; זה צריך לעשות 28 עד 30 כדורי בשר. מחממים את החמאה והשמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
כָּתֵף
כָּתֵף
כסף ללא נעליים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טריים
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
להעביר את כדורי הבשר למחבת ולא להפריע במשך 3 דקות כדי חום היטב. הפעל, בישול עוד 3 דקות מבלי להפריע. המשך לבשל עד השחמה מבושל מכל הצדדים, אבל עדיין עסיסי שמנמן עם קפיץ למגע.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
5
מגישים על גבי Pesto לינגוויני ירוק Collard, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
ירוק פסטו
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
6
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה מעל חום בינוני. Blanch collards עד ירוק בהיר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוק
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
7
מעבירים מיד לאמבט קרח לזעזוע, שומרים את המים הרותחים לבישול הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
8
הסר את הכרוב ממי הקרח והתייבש עם מגבות נייר לפני העברת אותם למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
כרוב ירוק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
9
מוסיפים את הלינגוויני לסיר של מים רותחים מומלחים ומבשלים על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
10
בינתיים, במחבת יבשה, על אש נמוכה, טוסט אגוזי פקאן עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאן
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
11
מעבירים למעבד המזון עם פרמזן, זיתים ושום. עם ריצת מעבד מזון, רסס לאט בשמן זית עד פסטו מגיע יחד. טעם לתיבול, ומוסיף מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירס
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
12
כדי לשרת, לשים מספיק פסטו כדי לצפות את הפסטה לתוך קערה גדולה.