כדורי בשר עוף מתובלניים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 599 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-10 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, זיתים, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו כדורי בשר מתובלניים, כדורי בשר מתובלניים, ו כדורי בשר ואורז פיקנטיים (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה גדולה, לערבב בעדינות את העוף, שום, ביצה, פירורי לחם, ווסטרשייר, פפריקה, אבקת בצל, אורגנו, טימין, סוכר חום, גרידת לימון, 2 צביטות בריאות של מלח וכמה טחנות של פלפל בקערה. טופס לתוך כדורי בשר מיני, קצת יותר קטן מכדור גולף; זה צריך לעשות 28 עד 30 כדורי בשר. מחממים את החמאה והשמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
כָּתֵף
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
כסף ללא נעליים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טריים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להעביר את כדורי הבשר למחבת ולא להפריע במשך 3 דקות כדי חום היטב. הפעל, בישול עוד 3 דקות מבלי להפריע. המשך לבשל עד השחמה מבושל מכל הצדדים, אבל עדיין עסיסי שמנמן עם קפיץ למגע.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מעבירים לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
5
מגישים על גבי Pesto לינגוויני ירוק Collard, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
ירוק פסטו
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
6
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה מעל חום בינוני. Blanch collards עד ירוק בהיר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מעבירים מיד לאמבט קרח לזעזוע, שומרים את המים הרותחים לבישול הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
התזה של ורמוט
8
הסר את הכרוב ממי הקרח והתייבש עם מגבות נייר לפני העברת אותם למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כרוב ירוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
אבקת ציר עוף של גויה®
9
מוסיפים את הלינגוויני לסיר של מים רותחים מומלחים ומבשלים על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
10
בינתיים, במחבת יבשה, על אש נמוכה, טוסט אגוזי פקאן עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מעבירים למעבד המזון עם פרמזן, זיתים ושום. עם ריצת מעבד מזון, רסס לאט בשמן זית עד פסטו מגיע יחד. טעם לתיבול, ומוסיף מלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
סטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שום גויה®
בלילת לחם תירס
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
12
כדי לשרת, לשים מספיק פסטו כדי לצפות את הפסטה לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה במהירות לקערה. המים שעדיין נצמדים לפסטה ישחררו את הפסטו. זרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
הוסף יותר פסטו, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
15
מעבירים את הפסטה לקערת הגשה ומקשטים בפרמזן מפוזרת מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
מתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה