קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

קציצות עם רוטב שמנת

קציצות עם רוטב שמנת
כדורי בשר עם רוטב שמנת עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 317 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -20 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש קטשופ, שמנת כבדה, מלח ובצל. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 21% . הציון הזה גרוע למדי. קציצות ברוטב שמנת , קציצות ברוטב שמנת פטריות וקציצות ברוטב שמנת שמיר דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את הביצה, החלב, הקטשופ, רוטב ווסטרשייר, שיבולת שועל, בצל, פטרוזיליה, מלח ופלפל. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. צור ל-1-1/2-in. כדורים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
2 כפות שמן, לצריבה2 כפות שמן, לצריבה
קטשופקטשופ
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל
בקרבקר
פרוסות וניל מרוסקות (כ-120 פרוסות)פרוסות וניל מרוסקות (כ-120 פרוסות)
שיבולת שועלשיבולת שועל
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס יוגורט תפוזים3/4 כוס יוגורט תפוזים
2
מגלגלים בקמח, מנערים עודפים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts
גלולגלול
3
מניחים קציצות על מדפים משומנים בתבניות אפייה רדודות.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
1 רול פירות ירוק, פרוס1 רול פירות ירוק, פרוס
4
אופים, ללא כיסוי, ב-400 מעלות למשך 10 דקות. הופכים קציצות; אופים 12-15 דקות יותר או עד שהבשר כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
דובדבן קולה®דובדבן קולה®
5
בינתיים, לרוטב, ממיסים חמאה בסיר על אש בינונית. מערבבים פנימה את הקמח, התימין, המלח והפלפל עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים בהדרגה מרק ושמנת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות שמן, לצריבה2 כפות שמן, לצריבה
בקבוק גלידת קרמלבקבוק גלידת קרמל
מרקמרק
אמרטו או 1/2 כפית תמצית שקדיםאמרטו או 1/2 כפית תמצית שקדים
1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts1 1/2 כוסות 1/2 אינץ' חתיכות Haricots Verts
(שמורת צ'יפוטלס)(שמורת צ'יפוטלס)
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת תיבול ברביקיו2 כפות תערובת תיבול ברביקיו
6
מסננים קציצות על נייר סופג; להעביר לכלי הגשה.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשרכדורי בשר
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
7
מגישים עם רוטב; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
(שמורת צ'יפוטלס)(שמורת צ'יפוטלס)