קציצות עם רוטב שמנת
כדורי בשר עם רוטב שמנת עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 317 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -20 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש קטשופ, שמנת כבדה, מלח ובצל. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 21% . הציון הזה גרוע למדי. קציצות ברוטב שמנת , קציצות ברוטב שמנת פטריות וקציצות ברוטב שמנת שמיר דומות מאוד למתכון הזה.
הוראות
בקערה גדולה מערבבים את הביצה, החלב, הקטשופ, רוטב ווסטרשייר, שיבולת שועל, בצל, פטרוזיליה, מלח ופלפל. מפוררים בשר בקר מעל התערובת ומערבבים היטב. צור ל-1-1/2-in. כדורים.
מגלגלים בקמח, מנערים עודפים.
מניחים קציצות על מדפים משומנים בתבניות אפייה רדודות.
אופים, ללא כיסוי, ב-400 מעלות למשך 10 דקות. הופכים קציצות; אופים 12-15 דקות יותר או עד שהבשר כבר לא ורוד.
בינתיים, לרוטב, ממיסים חמאה בסיר על אש בינונית. מערבבים פנימה את הקמח, התימין, המלח והפלפל עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים בהדרגה מרק ושמנת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מסננים קציצות על נייר סופג; להעביר לכלי הגשה.
מגישים עם רוטב; מפזרים פטרוזיליה.