קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

קרוסטיני עם אוליבאדה ירוקה חריפה

קרוסטיני עם אוליבאדה ירוקה חריפה
קרוסטיני עם אוליבדה ירוקה מתובלת עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 18 מנות. עם 70 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך משחה אנשובי, בגט לחם צרפתי עבה, רוזמרין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. מתכונים דומים: עוף צלוי עם הרבד חריף אוליבדה, סלט פסטה עם עגבניות שרי ואוליבדה ירוקה, ו אלה ירוקה Crostini.

הוראות

1
דק קוצצים הראשון 6 מרכיבים במעבד. להתמזג 5 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
2
מעבירים לקערה קטנה. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. מכסים ומקררים. להביא לטמפרטורת החדר לפני השימוש.)
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מחממים תנור ל 204°. מסדרים פרוסות לחם על תבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מברשת עם 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
אופים עד פריך וזהב, על 13 דקות. מגניב לגמרי. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. לאחסן אטום בטמפרטורת החדר.)
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מורחים תערובת זית על טוסטים.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
7
מפזרים זיתים קלמטה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
זיתי קלמטהזיתי קלמטה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Castello di Ama קיאנטי Classico סן לורנצו Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 48 דולר.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 של 2018 אדום-אודם טהור. אף פירותי עם דובדבנים ותותים. כמה רמזים שלישוניים מזכירים עור. טעמים של פירות אדומים בשלים, עסיסי, מסקרן וארוך טווח. טאנינים בשלים ועדינים. טעם הלוואי מבטא רעננות תוססת עם הערות של פירות אדומים כהים, אדמה רטובה ועץ.