קרם ברולה אירי

זה יהיה להיט בחג היום פטריק הקדוש שלך. אם יש לכם קצפת, חלמונים ביצה, ביצים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות ו-30 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קרם קרם ברולה אירי, קפה אירי קרם ברולה, ו קרם ברולה שוקולד לבן עם תות {Creme Brulee Kit בגידה} (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 325 ° F.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מקום ungreased 1 1/2 ליטר תבשיל קרמיקה במחבת 13x9 אינץ'. בסיר 2 ליטר, חם הקצפת שמנת וליקר על אש בינונית נמוכה רק עד חם; לא להרתיח. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

אינסטנט פודינג לימון

3/4 כוס יוגורט תפוזים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

בקערה בינונית, מערבבים ביצים, חלמונים וסוכר מגורען עם כפית עד מעורבב היטב. בהדרגה להוסיף תערובת שמנת חמה לתערובת ביצה, ערבוב כל הזמן. מסננים תערובת דרך מסננת בסדר לתוך תבשיל.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך

זנים של פטריות

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מניחים מחבת עם תבשיל בתנור; לשפוך מים חמים למחבת עד חצי בצד של תבשיל.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אופים 25 עד 30 דקות או עד שהתערובת נקבעת כאשר התבשיל מתנועע.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר מהתנור.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר תבשיל מחבת מים; מקום על מתלה חוט. מגניב 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

כיסוי תבשיל עם מכסה או לעטוף פלסטיק, לא מאפשר לעטוף לגעת במשטח של פודינג; לקרר לפחות 8 שעות או לילה.

מרכיבים שתצטרך

1 טיפות מסטיק כתומות גדולות

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

הגדר שליטה בתנור לצלות. עם מגבת נייר, בזהירות למחוק כל נוזל משטח מלמעלה של פודינג. כפית סוכר חום לתוך מסננת בסדר. עם אצבעות או גב כף, לחץ על סוכר חום דרך מסננת באופן שווה מעל פודינג. מטגנים 6 עד 8 סנטימטרים מחום 30 עד 60 שניות, סיבוב או צלחת נעה אם הסוכר נמס בצורה לא אחידה, עד סוכר חום נמס תוסס תוסס (לצפות בזהירות, כמו ציפוי שורף בקלות). מגניב 2 דקות להקשיח סוכר.

מרכיבים שתצטרך

דיאט קרם סודה