קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

קרם קרמל

קרם קרמל
קרם קרמל יכול להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 235 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים, שמנת כבדה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קרם קרמל, קרם ברולה, סירים דה קרם, פריך קרמל פריך עם קרם מאפה קרמל שרוף, ו קרם קרמל.

הוראות

1
הפוך קרמל: להפריש צלחת אפייה 1 1/2 - ל 2 ליטר. בסיר קטן וכבד, להביא 3/4 כוס סוכר 3 כף. מים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, מחבת מתערבלת עד הסוכר מתמוסס, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
בואו להרתיח תערובת ללא הפרעה עד קרמל הוא צבע ענבר עמוק, על 5 דקות. מיד להסיר פאן מחום מערבולת לערבב קרמל.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
יוצקים לתוך צלחת.
4
בואו מגניב.
5
הכן פודינג: מחממים תנור ל 177°. בסיר, חלב חלול ושמנת מעל חום בינוני. בקערה, לטאטא יחד ביצים, חלמונים הנותרים 1/2 כוס סוכר במשך 1 דקה. בהדרגה לטאטא בתערובת חלב חם וניל.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
ונילוניל
קרםקרם
סוכרסוכר
חלמון ביצהחלמון ביצה
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
קערהקערה
תנורתנור
6
יוצקים תערובת דרך מסננת על קרמל.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
7
מניחים צלחת בתוך צלחת אפייה 13 על 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
יוצקים מים חמים סביב צלחת פודינג לבוא באמצע הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
מיםמים
9
אופים עד פודינג מוגדר וזהב על גבי, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר צלחת מאמבט מים ולתת מגניב במשך כשעה. מקררים עד קור, כ -3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
11
כדי unmold, להפעיל סכין חדה דק סביב צידי כיכר. הפוך מגש על גבי כיכר להתהפך כדי להפוך את פודינג.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין