קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

קרמל-טארט בצל

קרמל-טארט בצל
Caramelized-טארט בצל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מתאבנים. מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 29 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, קרם פרש, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: טארט בצל מקורמל, טארט בצל מקורמל, ו טארט בצל מקורמל.

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מבשלים בצל, חמאה, מים, מלח ופלפל, מכוסה, במחבת כבדה 10 אינץ ' על חום נמוך בינוני, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר את המכסה ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל הוא חום זהוב עמוק מאוד רך, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
בעוד בצל מבשל, לגלגל את הבצק מעט פחות מ 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
חותכים 12 סיבובים עם חותך ולחץ קלות כל לתוך כוס מיני מאפין.
6
אופים עד הזהב חיוור, 10 עד 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר טארטלט פגזים מחבת מאפין.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות טרטלטקונכיות טרטלט
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
8
מערבבים יחד crème fraîche ו עירית ולחלק בין פגזים, ואז בראש עם בצל מקורמל.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
קרם פרשקרם פרש
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)