קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות0
מגזין

קרמל-טארט בצל

קרמל-טארט בצל
Caramelized-טארט בצל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מתאבנים. מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 29 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. גשו לסופר וקנו בצל, קרם פרש, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: טארט בצל מקורמל, טארט בצל מקורמל, ו טארט בצל מקורמל.

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מבשלים בצל, חמאה, מים, מלח ופלפל, מכוסה, במחבת כבדה 10 אינץ ' על חום נמוך בינוני, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הסר את המכסה ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד בצל הוא חום זהוב עמוק מאוד רך, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
בעוד בצל מבשל, לגלגל את הבצק מעט פחות מ 1/8 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
חותכים 12 סיבובים עם חותך ולחץ קלות כל לתוך כוס מיני מאפין.
6
אופים עד הזהב חיוור, 10 עד 12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
הסר טארטלט פגזים מחבת מאפין.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות טרטלטקונכיות טרטלט
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
8
מערבבים יחד crème fraîche ו עירית ולחלק בין פגזים, ואז בראש עם בצל מקורמל.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
קרם פרשקרם פרש
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)