קרנה אסאדה

זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. אם יש לכם סטייקים חצאית, שמן זית, אורגנווקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Carne Asada, Carne Asada, ו Carne Asada.

הוראות

קרן אסדה הוא לעתים קרובות סטייק דק מאוד, צרוב במהירות במחבת חמה. עבור הגריל, להשתמש סטייקים כי הם בערך 1/2 אינץ ' עבה. בקערה קטנה, מערבבים יחד את כל המרכיבים למעט סטייקים.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

ערמוני מים, משולבים

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מניחים סטייקים בשקית פלסטיק גלון sealable.

מרכיבים שתצטרך

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

יוצקים מרינדה על בשר; שקית חותם. להכניס למקרר 8 שעות או לילה; להפוך את התיק לפחות פעם אחת במהלך זמן marinating. כדי לבשל, סטייקים גריל על חום גבוה ישיר עד עשה לפי הצורך. תיפטר מכל המרינדה שנותרה.

מרכיבים שתצטרך

תלת עצות, גזוז