קרפים כתומים-קרמל
קרפים כתומים-קרמל יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 464 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מים, ביצים, קליפת תפוז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בירה בלילת קרפים כתומים עם רוטב קרמל בירה, קרפ קרם קרמל, ו קרפים קרם קרמל עבור 2.
הוראות
מערבבים ביצים, חלב, קמח וסוכר בבלנדר ומתמזגים במהירות בינונית עד לקבלת חלקה.
מערבבים קרם, קרמל, קליפת תפוז, מים ומיץ תפוזים בסיר קטן; מניחים על חום נמוך בינוני ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חלקה. תתחמם.
מחממים מחבת nonstick 9 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה.
הוסף 1/2 כף. חמאה, מחבת מעילים. הטיה פאן ולהוסיף 1/4 הבלילה כוס; מערבולת להפיץ הבלילה בשכבה דקה, אפילו. מבשלים עד הזהב על התחתונה (כ 2 דקות); להעיף ולבשל על 1 דקה יותר. הפוך קרפ החוצה על מגבת מטבח נקייה לקפל בחצי פעמיים. חזור עם הבלילה שנותרה; להוסיף חמאה לפי הצורך.
מניחים 2 קרפים על כל אחד 6 צלחות קינוח. רוטב קרמל חם כפית על גבי.
יין מומלץ: שמפניה, בורדו לבן, בורדו
שמפניה, בורגונדי לבן, ובורדו הם הבחירה העליונה שלי לצרפתית. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Buena Vista La Victoire ברוט שמפניה. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 50 דולר.
Buena Vista La Victoire Brut Champagne
היינות בהירים, צבע זהב מתמשך משופרת על ידי מחרוזת אטרקטיבי, מתמשך של בועות. זר אלגנטי, צפוף, מורכב חושף מגוון רחב של ניחוחות כגון פריחת ליים, רמזים של לחם קלוי ודבש. השופר המרהיב של היין מלא ועשיר אך מאוזן היטב, ומשאיר רעננות נעימה על החיך. תערובת: 70% פינו נואר, 30% שרדונה