קושיבינוני
מוכן ב36 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

רביולי מקסיקני

רביולי מקסיקני
רביולי מקסיקני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 339 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו חלק מגבינת ריקוטה, עטיפות וונטון עגולות, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 36 דקות. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו רביולי תוצרת בית., שלוש רביולי בזיליקום גבינה, ו רביולי גבינת עיזים עם עגבניות שזיף סוכר שלפוחיות ומרינרה Hefeweizen (מתכונים דומים).

הוראות

1
הוסף צ ' וריסו למחבת חמה להגדיר על חום בינוני; לבשל, ערבוב, עד מבושל דרך. להפריש להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
בקערה גדולה, מערבבים יחד ריקוטה, queso asadero, כוסברה, שום, כמון, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
שוםשום
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מניחים צ ' וריסו בבלנדר או מעבד מזון, ואת הדופק עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
צ ' וריסוצ ' וריסו
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
4
יוצקים מרכיבים משולבים לתוך בלנדר, ואת הדופק עד מעורבב היטב.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
מניחים כפית של מילוי על עטיפת וונטון. טובלים אצבע במים, ומרטיבים את הקצה העליון של העטיפה. מקפלים לשניים, וצובטים את הקצוות כדי לאטום. הניחו בצד, והמשיכו למלא ולאטום את העטיפות הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
6
מוסיפים שמן על 1 כף מלח לסיר של מים רותחים. מניחים בעדינות רביולי לתוך מים, ומבשלים עד רביולי לצוף למעלה, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רביולירביולי
מיםמים
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
הסר צלחות עם כפית מחוררת, ומגישים עם רוטב מרינרה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב מרינרהרוטב מרינרה
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת