זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 75%. מתכונים דומים: שיפודי טלה ותאנים בגריל עם זיגוג מנטה-פלפל וחציל בגריל, טנדורי בגריל-כתף כבש במרינדה יוגורט עם בצל בגריל ושעועית ירוקה, ו כריכי כבש בגריל עם בצל ירוק בגריל.
הוראות
1
שלב הראשון 8 מרכיבים בשקית ניילון גדולה כבדה-למעלה zip; להוסיף כבש. חותם וצינה 8 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כבש
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
2
הכן אש על ידי נערם פחם או סלעי לבה בכל צד של הגריל, משאיר מרכז ריק.
ציוד שתשתמש בו
גריל
3
מניחים מחבת טפטוף בין גחלים. מתלה מזון מעיל עם ספריי בישול, ומניח על גריל.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
מחבת
4
הסר כבש ממרינדה, משליך מרינדה; מניחים כבש על מדף מזון מעל מחבת טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
כבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
גריל, מכוסה מכסה גריל, 2 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר רושם 14
מרכיבים שתצטרך
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
גריל
6
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 20 דקות או עד רושמים מדחום בשר 150 (בינוני נדיר).