רגל טלה צלויה עם כל התוספות.

כבש.אני מעדיף לצלות לאט את הטלה שלי ולהגביר את החום בסוף, אז זה המתכון שאני מפרסם, אבל אתה יכול לבשל את הטלה איך שאתה רוצה.

מניחים כבש על מגש צלייה. לשפשף כבש עם שמן זית.

חותכים 3 חריצים על גבי דברי כבש פרוס שום לתוכם.

מפזרים קורנית, מרווה, רוזמרין, נענע ואבקת שום נוספת באופן שווה על החלק העליון של הטלה.לבשל כבש בתנור איטי מאוד 100c במשך 3 1/2-4 שעות, להפוך את התנור עד 180c עבור האחרון 1 1/2 ומבשלים עד השחמה ועשה לפי הצורך.

הסר כבש לעטוף בנייר כדי לשמור על חום להפוך את טמפרטורת התנור ל 220c זה עבור puddings יורקשייר (מתכון להלן.).מלית.

הוסף 1/2 כוס מים רותחים לחמאה ומניה עוף להתמוסס ואז לשפוך את זה לתוך תערובת, להוסיף את שאר המים על פי כיוונים מנות לזכור מינוס חצי כוס כבר הוסיף.

מילוי מוך עם מזלג, להוסיף עוף ומערבבים עד בשילוב טוב.הערה: אם אתה לא יכול לקבל בשר עוף אתה יכול להשתמש פילה עוף רק גאון עם בר לערבב עד שאין גושים של בשר עוף בו.

מניחים מלית לתבנית אפייה גדולה או שאני מעדיף להשתמש בשני קטנים כדי שאוכל למקם אחד בכל קצה של השולחן.

אופים בתנור מחומם מראש 200c במשך 35 דקות, עד השחמה על גבי מבושל דרך.הערה: אני עושה את זה מוקדם יותר ביום ופשוט לחמם במיקרוגל.גבינת כרובית ברוקולי.קוצצים ברוקולי וכרובית לפרחים בינוניים וקטנים,

מוסיפים מספיק מים לסיר כדי לכסות ירקות, מוסיפים ברוקולי וכרובית ומרתיחים עד רק במכרז.

הסר ומתח לאפשר ירקות לעמוד במשך זמן מה כדי לוודא שכל המים סחוטים, אחרת זה עושה את הרוטב ללכת כל watery.In מחבת חלב חום, להוסיף קצת מים קורנפלור ומערבבים לשפוך לתוך חלב ומערבבים עד תערובת מתעבה, אל תדאג אם זה נראה די עבה זה אמור להיות.מסדרים ברוקולי וכרובית בראש צלחת חסין תנור עם רוטב, מפזרים פירורי לחם וגבינה נוספת מעל ואופים במשך 15-20 ב 180c דקות עד להשחמה ומחומם דרך.הערה: זה יכול להיעשות מראש ומאוחסן במקרר אם אתה עושה את זה לא מפזרים פירורי לחם או גבינה עד ממש לפני הבישול בתנור.תפוחי אדמה.Par להרתיח את תפוחי האדמה בניקוז סיר, במקום בקערה גדולה לכסות עם מים עד מוכן לשימוש.כאשר אתה הופך את התנור עד 180c לבישול הסופי של הטלה, להסיר כבש מהתנור ולהוסיף תפוחי אדמה למגש קלייה, כפית חלק מהמיצים מן הטלה וצולים תפוחי אדמה עם כבש במשך 11/2 השעות האחרונות.סלריק צלוי.

חותכים סלריאק לתוך טריזים, לשלב טריזים בקערה עם שמן זית.

מעבירים פלחי סלריאק לתבנית אפייה עם נורת שום ואופים בתנור 180c במשך כשעה או עד סלריאק הוא רך וזהוב חום.

הסר סלריק לקערה.

נורה שום לחתוך במחצית ולסחוט שום מתוך כל נורה מעל סלריאק, להוסיף פטרוזיליה לזרוק לשלב לשרת עם יוגורט.גזר מתוק.מרתיחים גזר עד רק ניקוז רך. להמס חמאה במחבת להוסיף דבש וגזר לזרוק לשלב ומגישים מיד.תירס טרי על קלח.מקלפים עלים חיצוניים מתירס מסירים את כל הסיביות החדות ושוטפים.

מוסיפים קצת מים למחבת מספיק כדי לכסות את התירס ולהביא לרתיחה, מוסיפים תירס ומרתיחים במשך כ 15 דקות, לנקז.

חותכים חמאה לחתיכות ולשפשף מעל תירס חם עד התירס מכוסה היטב, לשרת מיד.פודינג יורקשייר.

לטאטא את כל החומרים יחד כדי ליצור בלילה חלקה.לחלק על 2 כפות שמן בין 12 חור פאטי טין.

חום בתנור חם 220c במשך כמה דקות, להסיר ולשמור על דלת התנור סגורה כדי לשמור על חום. מחלקים את הבלילה בין חורים ולהחזיר לתנור אופים 15-20 דקות או עד הזהב.רוטב.אני לא יכול למצוא דרך עבורם לקבל 3 כפות של מיצי מחבת צלייה תחת מרכיבים אז בבקשה להוסיף את זה לרוטב.

מוסיפים מיצי מחבת לקנקן רוטב עם גרגירים ומוסיפים מים בהתאם לסכום המוצע על המותג של גרגירים שאתה use.To מגישים: לגלף כבש ומניח על מגש גדול עם תפוחי אדמה ופודינג יורקשייר כל המנות האחרות לשרת בנפרד למקם את כל המנות על השולחן לכולם כדי לעזור לעצמם.

מגישים כבש עם רוטב ורוטב מנטה.