רוז-אגסים שלוקים

מתכון זה מספק 4 מנות. עם 360 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. לך לחנות ותביא סוכר, מקל קינמון, תמצית ונילן, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו אגסים עלומים עם תאנים מתובלות, משמש ושזיפים שלוקים ביין רוזה, ו אגסים שלוקים (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יין, סוכר, גרידת לימון, וניל וקינמון מקל בסיר רחב. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ערבוב רק עד הסוכר מומס. להפחית את החום בינוני ומבשל במשך 2 דקות כדי למזג טעמים.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

כסף ללא נעליים

חלב קר, להגשה

מיץ לימון, אופציונלי

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מקלפים אגסים וחותכים לחצי לאורכו. השתמש בכפית קטנה או כדור מלון כדי לגרוף את הליבה וזרעים במרכז. עבודה במהירות, בעדינות להנמיך אגסים לתוך נוזל ציד בלתי חוקי.

מרכיבים שתצטרך

מלון

חצאי אגסים בסירופ

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

מלון Baller

מניחים מגבת מטבח נקייה על אגסים כדי לשמור אותם בנוזל. (ודא שכל חצאי האגסים שקועים.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

מוסיפים מים או מבשלים בקבוצות, במידת הצורך.) מבשלים עד אגסים רכים כאשר פירסינג עם סכין, 15 עד 25 דקות, בהתאם בשלות. השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר אגסים לקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

חצאי אגסים בסירופ

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

רול פירות צהוב אחד

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להעלות את החום גבוה ולהביא את הנוזל הלא חוקי בחזרה לרתיחה. מרתיחים במהירות עד שהנוזל מצטמצם ומעובה מעט, 20 עד 25 דקות. מגניב מעט, להסיר מקל קינמון לשפוך נוזל על אגסים.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

חצאי אגסים בסירופ

מגישים חם או כיסוי, מקררים ומגישים צונן.