רוזמרין פוקצ'ן היא מוצרי חלב חינם וצמחוני לחם. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 182 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שמרים, מים חמים, רוזמריןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 62%. מתכונים דומים: כיצד להכין לחם פוקצ'ה & שום רוזמרין פוקצ' ה, רוזמרין פוקצ'ה, ו רוזמרין פוקצ'ה.
הוראות
1
כדי להכין ספוג, להמיס דבש ושמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. כף קלה 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
דבש
מים
שמרים
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
קערה
2
מוסיפים 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה 2 כפות שמן לתערובת שמרים, ערבוב עד בשילוב היטב. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
שמרים
שמן בישול
3
כדי להכין את הבצק, כף קל 1 קמח לכל מטרה קמח חיטה מלאה לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין. מערבבים 1 כוס קמח לכל מטרה, קמח מחיטה מלאה, 1 כפית מלח, ורוזמרין קצוץ לתערובת שמרים; להכות עם מערבל במהירות בינונית 6 דקות או עד הבצק הוא חלק וגמיש (הבצק יהיה דביק). לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 1/2 שעות או עד הוכפל בגודל (הבצק יהיה רטוב).
מרכיבים שתצטרך
קמח מחיטה מלאה
רוזמרין
בצק
שמרים
מלח
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
בלנדר
4
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
לגרד בצק לתוך 15 x 10 אינץ ' ג ' לי רול מחבת מצופה ספריי בישול. בעדינות לחץ על הבצק לתוך מלבן 12 x 8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בצק
ג'לי
גלול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מברשת בצק עם 1 כף שמן; מפזרים עלי רוזמרין ו 1/2 כפית מלח כשר. כיסוי; תן לנוח 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין
מלח כשר
בצק
שמן בישול
7
אופים ב 400 במשך 25 דקות או עד חום זהוב. מגניב 5 דקות.
איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.