רוטב אלפרדו
צריך ללא גלוטן ורוטב ראשוני? רוטב אלפרדו יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 658 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 68 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך חמאה, חלמון ביצה, אגוז מוסקט טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 37%. נסו רוטב אלפרדו, רוטב אלפרדו, ו רוטב אלפרדו דל שומן (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה או מרגרינה בסיר על אש בינונית.
מוסיפים שמנת כבדה, ערבוב כל הזמן. מערבבים במלח, אגוז מוסקט, גבינת פרמזן מגוררת, וגבינת רומנו מגוררת. מערבבים כל הזמן עד מומס, ולאחר מכן לערבב חלמון ביצה. מבשלים על אש נמוכה בינונית במשך 3 עד 5 דקות.
מקשטים עם גבינת פרמזן מגוררת נוספת, אם תרצה.