רוטב בצל פטריות
פטריות-רוטב בצל יכול להיות רק הרוטב שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון צמחוני יש 61 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 5 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 3% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל, חמאה, רוטב סויה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כפית גרוע למדי של 11%. מתכונים דומים: בצל מקורמל ומחווני פטריות פורטובלו עם רוטב מטגנים, פילה בקר עם קוניאק-רוטב פטריות ובצל, ו חזה עוף עם רוטב דיז'ון פטריות ובצל.
הוראות
ממיסים 1 כף חמאה במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים פטריות, ומקפיצים 10 דקות או עד להשחמה.
ממיסים 3 כפות חמאה בסיר בינוני על אש בינונית; מוסיפים בצל ומקפיצים 5 עד 7 דקות או עד להשחמה קלה.
מקציפים קמח. מבשלים, מטאטאים כל הזמן, עד להשחמה קלה (כ 1 דקה). בהדרגה לטאטא מרק הבא 2 מרכיבים. מבשלים, מקציפים ללא הרף, עד שהם מסמיכים ומבעבעים. מערבבים פטריות ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד לחימום יסודי.