קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות12
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב בצל צלוי עם פלפל אדום ווידליה

רוטב בצל צלוי עם פלפל אדום ווידליה
צריך רוטב צמחוני? רוטב בצל קלוי ופלפל אדום וידאלי יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתאים ל-3 מנות. מנה אחת מכילה 229 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל וידאלי, פלפל חריף, מרק עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: נקניקיות פלפל עם בייקון מעושן ומרמלדה בצל וידאלית, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו עגבניות קלויות ומטבל פלפל אדום.

הוראות

1
קוביות 1 בצל חצי; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
2
חותכים בצל שנותר חצי לפרוסות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מניחים פרוסות בצל וחצאים פלפל פעמון, לחתוך צדדים למטה, על גיליון אפייה מרופד בנייר אלומיניום nonstick; טפטוף עם שמן, ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בצלבצל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
מטגנים 5 סנטימטרים מחום על 10 דקות או עד פלפל נראה blistered.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
5
מניחים חצאי פלפל בשקית הקפאה zip-top; לאטום ולתת לעמוד 10 דקות כדי לשחרר את העור. לקלף חצאי פלפל, וקוביות אחד חצי. מילואים חתוכים לקוביות פלפל וחצי הנותרים. קוביות צלויות בצל, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
בצלבצל
6
ממיסים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
הוסף בצל מבושל שמור קצוץ, ומטופח 10 דקות או עד בצל מתחיל חום. מערבבים בקמח; לבשל, ערבוב כל הזמן, 5 דקות, או עד תערובת הקמח הוא בצבע קרמל. מערבבים במרק עוף ותבלינים קריאולית. להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
תיבול קריאוליתיבול קריאולי
מרק עוףמרק עוף
קרמלקרמל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
8
תהליך תערובת רוטב ופלפל פעמון שמור חצי בבלנדר עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
9
מערבבים תערובת רוטב, פלפל קלוי לקוביות שמורות, בצל קלוי קצוץ, בזיליקום, ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
פלפלפלפל
באזיל!באזיל!
רוטברוטב
בצלבצל