רוטב ברווז ותפוח מתובל צלוי איטי

אם יש לך בערך 3 שעות ו-10 דקות כדי לבלות במטבח, מתובל איטי צלי ברווז ורוטב תפוחים יכול להיות עצום ללא גלוטן מתכון לנסות. אתה מקבל רוטב שמגיש 2. מנה אחת מכילה 2097 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 164 גרם שומן. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 121 אוהדים. גשו לסופר וקנו קינמון, מקל קינמון, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ברווז צלוי באיטיות עם רוטב דובדבן חמוץ מתובל, ברווז צלוי עם רוטב כתום, ו ברווז צלוי עם רוטב כתום (מתכונים דומים).

הוראות

תנור חום 140c / 120c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר כל giblets ולמשוך את השומן העודף מחלל הברווזים. השתמש מזלג צלייה או שיפוד כדי לדקור את העור של הברווז בכל רחבי לעשות את זה בקלילות כמו שאתה לא רוצה לנקב את הבשר.

מרכיבים שתצטרך

ברווז שלם

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מתבלים בנדיבות בפנים, משפשפים את העור עם מעט שמן ומתבלים במלח ופלפל. למלא את החלל עם חצאי לימון, קינמון, אניס כוכב ושום. לשבת את הברווז בתוך בדיל קלייה מרווח (אתה תהיה הוספת תפוחי אדמה על הפח מאוחר יותר). צלי את הברווז למשך 2 שעות, דוקר שוב מדי פעם. בינתיים, להרתיח את תפוחי האדמה במשך 10 דקות עד רק מבושל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

נייר אורז

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ברווז שלם

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

הסר את הברווז מהתנור ולהגדיל את החום 220c / 200c מאוורר / גז

מרכיבים שתצטרך

ברווז שלם

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את הברווז על לוח ושופכים חצי השומן מהפח. לזרוק את תפוחי האדמה בפח כך שהם מצופים לחלוטין במיצים, ואז לדחוף אותם לצד של הפח. תושיבו את הברווז חזרה פנימה ותנו לו 20-30 דקות אחרונות בתנור להתבשל.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

ברווז שלם

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בינתיים, תכיני את רוטב התפוחים. לקלף דק לחתוך את התפוחים, להשליך את הליבה. ממיסים את החמאה במחבת עד רוחשות, מוסיפים את התפוחים והתבלינים, ואז מערבבים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

צ'יפס קינמון וייטנאמי

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יוצקים מיץ תפוחים 100 מ " ל, לכסות ומבשלים במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

הוסף עוד קצת מיץ אם התפוחים הופכים קצת יבשים. מבשלים עד שהתפוחים מתמוטטים לרוטב רך.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

1 כף סוכר אדום גס

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

הסר את הברווז מהתנור ללוח לנוח, ולאחר מכן למקם את תפוחי האדמה בחזרה לתנור במשך 20 דקות כדי להתבשל. כאשר הברווז נח ותפוחי האדמה חומים, אתה מוכן לגלף צלחת עד.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

ברווז שלם

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)