קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

רוטב בשמל

רוטב בשמל
צריך רוטב צמחוני? רוטב בשמל יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 19 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך חלב, חמאה, קורטוב של פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 7% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: רוטב בשמל, איך להכין רוטב בשמל / רוטב גבינה, ו רוטב בשמל קל.

הוראות

1
מניחים חמאה בסיר קטן על אש בינונית-נמוכה; מבשלים עד שחמאה נמסה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים 10 דקות או עד למכרז (לא חומים), ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים קמח על בצל; לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
4
בהדרגה להוסיף חלב לתערובת הקמח, ערבוב עם מקצף עד חלקה; להביא לרתיחה. מבשלים 10 דקות או עד מעובה, ערבוב לעתים קרובות. מסננים תערובת דרך מסננת בסדר מעל קערה; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
מקציףמקציף
קערהקערה
5
מערבבים במלח, פלפל ואגוז מוסקט, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מוסקטמוסקט
פלפלפלפל
מלחמלח
6
מגישים באופן מיידי.
7
רוטב מורניי: הכינו רוטב בשמל. נגב את המחבת עם מגבות נייר. החזירו את רוטב בשמל למחבת, והניחו על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
8
הוסף 1/2 כוס (2 אונקיות) גבינת Gruyre מגורר, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
9
מגישים באופן מיידי.