קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

רוטב גן חום

רוטב גן חום
רוטב חום גן הוא טבעוני רוטב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 207 קלוריות. אם יש לכם קמח, פלפל, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מאפה פסטה ירקות גן חמאה חומה, ירקות גן מוקפץ עם טופו ואורז חום, ו המבורגרים עם רוטב גינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בסיר על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל וגזר; מטוגנים 15 דקות או עד להשחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
בצלבצל
3
מוסיפים סלרי, פטריות ושום; מבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
סלריסלרי
שוםשום
4
הוסף הדבק; לטגן 10 דקות או עד השחמה.
5
להוסיף קמח; לבשל 1 דקה. מערבבים ביין, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים מים ושאר החומרים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 45 דקות. מסננים את התערובת דרך מסננת לתוך קערה, הזמנת מלאי. להשליך מוצקים. לאחסן במיכל אטום עד 1 שבוע, או להקפיא עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה