קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

רוטב גריסים

רוטב גריסים
רוטב שיבולת שועל עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכון ארוחת הבוקר שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 341 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, גבינת צ'דר, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 26% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: רוטב גריסים, רוטב גריסים, ו רוטב שרימפס ודגנים.

הוראות

1
חמאה צלחת אפייה 2 ליטר. להביא 4 cupswater לרתיחה בסיר גדול.בהדרגה לטאטא שיבולת שועל. להפחית חום tolow; בעדינות מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד gritsbegin להתעבות. המשך בישול, stirringoften והוספת מים על ידי 1/4 כוסuls אם toothick, עד מכרז ועבה מאוד( about5 כוסות), על 1 שעה. (כמות המים וזמן הבישול ישתנו בהתאם לסוג של שיבולת שועל בשימוש.)
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
הסר מחבת מחום ולתת להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בינתיים, לבשל בייקון במחבת גדולהעל חום בינוני עד פריך, 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
4
מעבירים בייקון למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
5
מחממים תנור ל 350°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
לטאטא ביצים וקרם בקערה בינונית; לטאטא לתוך שיבולת שועל ב3 תוספות. מערבבים ב 1 3/4 גבינות כוסות, עירית, פפריקה, ובייקון. מתבלים לפי הטעם עםזלת ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
העברת תערובת גריסים מוכנה צלחת חלקה עם כפית.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
8
מפזרים הנותרים 1/4 כוס גבינה נגמר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
9
העברת צלחת אפייה כדי אפייה מרופדת רדידגליון ומבשלים עד נפוח, זהב, ושופע באמצע, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
בואו מגניב במשך 10 דקות לפני ההגשה.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese ריזלינג. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 56 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS