מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםרטבים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
מתכונים קשורים
קרום הפיצה האהוב
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
מגזין

רוטב מורל

רוטב מורל
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, יין פורט, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. וזה די גרוע. נסו מורל & קינואה ממולאים בשר בקר עם בורבון מורל פאן Jus, סלמון עם יין אדום-רוטב מורל, ו פסטה מקרוני עם רוטב פטריות מורל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מורלים ב 2 כוסות מים רותחים; לתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
הסר morels עם כף מחורץ, הזמנת מרק. מסננים מרק, משליכים שאריות חול בתחתית פאן. קוצצים morels. הניחו מורלים ומרק בצד.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מחממים חמאה ושמן במחבת גדולה ועמוקה מעל חום בינוני-גבוה עד שחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים פטריות טריות ובצל. לבשל, ערבוב כל הזמן, 5 דקות או עד בצל הוא השחמה; להוסיף מורלים, יין, וחומץ. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פנה1 פאונד פסטה פנה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פטריות מורלפטריות מורל
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
להוסיף מרק שמור; להביא לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6
מערבבים קמח ומים, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
הוסף לתערובת פטריות. לבשל, ערבוב כל הזמן, 2 דקות או עד מעובה וחלק. מערבבים חצי וחצי מרכיבים הנותרים. לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
8
מגישים מעל מחית זהב יוקון.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה זהב יוקוןתפוח אדמה זהב יוקון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פטריות חסינות תקלות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית