קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

רוטב עגבניות טרי

רוטב עגבניות טרי
צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? רוטב עגבניות טרי יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 53 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך מלח כשר ופלפל טרי סדוק, שום, חומץ בלסמי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-10 דקות. נסו סלט עגבניות טרי עם רוטב עשבי תיבול, סלט תירס ועגבניות טרי עם רוטב בזיליקום בלסמי, ו שעועית ירוקה טרייה וסלט עגבניות עם רוטב שום שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה לא תגובתי, לטאטא יחד את השמן והחומץ עד בשילוב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את השום, חצי העגבניות וחצי הטרגון. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים למעיל. כיסוי וצינה 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מסננים את התערובת דרך מסננת בסדר ולהשליך את המוצקים. מערבבים את העגבניות שנותרו טרגון.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
מגישים על פרוסות של עגבניות טריות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
5
BYOC: השתמש בעשב האהוב עליך כאן ולהתאים את הרוטב הזה לארוחה או את הטעמים האהובים על המשפחה שלך... קורנית טריה אורגנו, בזיליקום, שרביל, פטרוזיליה, הכל הולך! נסו להגיש רוטב מתוק וחריף זה נזרק עם תרד תינוק טרי, תערובת mesclun תינוק או אפילו חסה חמאה וגבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה חסהחמאה חסה
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
ChervilChervil
MesclunMesclun
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות