רוטב עוף בסיסי
רוטב עוף בסיסי יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. והוא יספק כ 7 מנות. מנה אחת מכילה 76 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. אם יש לכם קמח, מרק עוף, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו רוטב טורקיה בסיסי, וידאו איך להכין מניית עוף בסיסית משאריות עוף, ו פשטידת עוף בסיסית (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את החמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מוסיפים את שאלוט, מתבלים עם קמצוץ מלח, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, כ 5 דקות.
מפזרים את הקמח על שאלוט ולהקציף עד הקמח יש ארומה קלויה והוא חום בהיר בצבע, על 2 דקות.בעוד לטאטא, לאט לשפוך את מרק עוף לטאטא עד הקמח הוא משולב ואת התערובת חלקה. מתבלים בפלפל ומבשלים עד שהרוטב מתעבה והטעמים מתמזגים, כ-20 דקות. טעם ועונה עם מלח ופלפל נוספים לפי הצורך.