קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

רוטב עם ירקות קלויים

רוטב עם ירקות קלויים
רוטב עם ירקות קלויים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני רוטב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 65 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שמורות ירקות קלויים מחבת הקלייה, טפטוף מחבת עוף קלאסי, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו צלעות חזיר בסגנון כפרי מטובל, ירקות קלויים ורוטב, הודו צלוי עם ירקות שורש ורוטב, ו ירקות מעורבים ברוטב קארי קוקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מסננים את טפטוף המחבת לתוך מפריד שומן או כוס מדידה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בואו לעמוד במשך 10 דקות. לרפרף ולהשליך את השומן מפני השטח.
3
מניחים את מחבת צלייה ריקה מעל 2 מבערים מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4
מוסיפים את היין ומבשלים 2 דקות, ערבוב וגירוד להמיס כל חתיכות דבוקות למחבת.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר מהחום והוסף אותו למעבד מזון יחד עם מיצי פאן ושליש מהירקות. מחית עד חלקה ולהעביר לסיר בינוני. עבודה בקבוצות, רסק את המרק ואת הירקות הנותרים ולהוסיף אותם לסיר. מתבלים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מחממים את הרוטב במידת הצורך ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות